– Khác với bánh khọt, nguyên liệu chính là bột chiên thì bánh căn lại sử dụng bột gạo nướng. Gạo được ngâm kèm cơm nguội, xay thành bột rồi pha loãng sau đó đặt lên bếp theo khuôn nướng.
– Tụi mình có dịp ăn bánh căn hải sản ở Nha Trang, khi vào quán các bạn sẽ có một danh sách (menu) để gọi món, một dĩa xoài bào được bưng ra và một chén nước mắm, bạn hãy pha cho mình một nước chấm thú vị.
– Bánh căn thập cẩm, bánh căn mực, bánh canh trứng, bánh căn bò….lần lượt được mang ra để các bạn thưởng thức.
Không có rau kèm ăn chung, hương vị của bột được cộng thêm bởi hương vị của các loại động vật bên trên, chấm vào nước mắm ngấm vị xoài chua, sau khi đưa vào miệng tạo được hương vị lạ lùng…
——
Xem nhiều hơn tại đây nhé các bạn:

——-
#banhcanhaisan
#nhatrangdulich

source: https://sebastienizambard.net/

Xem thêm các bài viết về Du Lịch: https://sebastienizambard.net/category/du-lich/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>